“农家菜进城了”，在城市大大小小的饭店里，人们经常可以看到各式土菜的身影，在天一工坊时尚餐厅我们就可以看到更多改良后的土菜。可能很多人都不知道，位于友谊街上的天一工坊时尚餐厅的前身是当时红极一时的桃花村，这家桃花村可是在嘉兴率先掀起土菜风的菜馆之一，桃花肚包鸡、酒酿河虾等招牌菜更是将农家菜演绎得精彩纷呈。

　　我们来看看这道原汁原味的土菜——东阳土鸡煲，这可是店家极力推荐的招牌菜之一，据介绍，原料是正宗的东阳土鸡，采用东阳当地的土办法烧制而成。炖法极为讲究，不是用明火直接炖，而是将煲置于大大的铁锅中焖上数小时，直到土鸡之鲜和煲特有的香味融为一体。当盖子揭开的那一刹那，香气四溢，轻轻用筷子拨动，鸡肉很轻易地被夹起来。土鸡煲的汤自然不能放过，精华都在汤里嘛，喝一口，实在让人欲罢不能。

　　再看看这道改良过的“牛肉诱惑”吧，在原来“黑椒牛仔骨”的基础上，改切成小块，增加了菠罗等配料，吃一块到嘴里“软软的、嫩嫩的，有点滑、有点甜”，回味悠长。还有“特色青鱼煲”选用新鲜的青鱼肉段作为主材，经过烹制之后，配料咸肉和蛤蜊的鲜味都融入了汤里，从而渗透进了鱼肉当中，夹一块青鱼，肉质细嫩，满口鲜味，大大的一盆，只要38元哦，不由得竖起大拇指赞一个！

　　传奇羊排、酒酿煮河虾、特色咸猪脸、农家臭油条、干菜土豆仔、酱汁龙骨、青番茄炒咸肉……天一工坊的特色菜实在是有点数不过来，而且大部分的原料都是从开化、安吉、丽水等地采购而来的，在嘉兴别的地方根本尝不到，可见店家经营之用心。　　

　　为感谢新老顾客的厚爱，天一工坊时尚餐厅即日起特别推出惊爆特价菜。

　　梭子蟹炒年糕 18元/份  

　　咸齑菜炒海白虾 16元/份 

　　椒盐富贵虾 18元/份  牛肉诱惑 22元/份

　　酒酿核桃羹8元/份 干菜土豆仔 8元/份　　

　　地址：友谊街439号

　　电话：82115177